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火腿冬瓜湯
火腿冬瓜湯
高湯加入薑碎、金華火腿、冬菇丁(泡水洗淨後切丁)煮沸,慢火煮10分鐘,加入冬瓜丁、雞肉丁、冬菇丁,煮10分鐘,用少許鹽、胡椒粉調味
冬瓜湯要好喝,要加入金華火腿,湯頭才鮮美


 

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