足球

嘟嘴 8強 女悟空 避暑 raindog 

〔 試吃 〕日式酥炸魚虎 － 第二彈（咖哩魚虎排飯）
ivy打定主意分兩次來做料理時就已經想到，要做咖哩魚排。因為這魚肉炸過以後真的很像魚排，而且大小剛好，一個盤子放了四片魚肉加上飯和咖哩汁，真的是絕配。　　　　
　　　　　　ivy把炸好的魚虎先放到飯上面，再淋上咖哩汁。但不要急著就要開動哦，要等咖哩汁浸泡到魚虎裡面，這樣吃起來可以吃到魚虎的酥脆，魚肉的鮮甜，又混和著咖哩的辛辣，真是三重享受呀！
其實咖哩不一定要用牛肉，雞肉，用魚排也是一個很好的選擇，但要選沒有腥味的魚肉，一般買到的魚肉還是都會帶點味道，大家可以試試用魚虎來做魚排，保證沒有奇怪的味道哦！
　　　　　這次的試吃ivy覺得還蠻滿意的，首先令人欣喜的是魚肉店家已經為客人處理好，把魚刺都拔掉，ivy是不善於處理魚類，頂多是買一片一片的魚排而已。再來店家也為客人幫魚肉裹上麵包粉，都是貼心的動作。更重要的是吃起來魚肉不會澀澀的，更沒有奇怪的味道，這樣就足以值得推薦了。　　　　　但還是強烈建議店家只要販賣魚片就好，這樣客人就可以自己隨心意的調味，包裹了麵包粉，客人就無法再進行調味，而且要吃前再裹麵包粉，炸起來會更酥脆！
魚虎之家官網 http://0938785669.com
魚虎之家線上訂購 http://0938785669.com/shop
魚虎之家部落格 http://tw.myblog.yahoo.com/wayi543